Het mooie dorpje Brisighella ligt in de Apenijnen. Het is een levendig dorpje van middeleeuwse oorsprong. Brisighella ligt in de vallei van de Lamone, tussen de wijn- en olijfboomgaarden van het Parco Regionale Vena del Gesso Romagnolo. Beroemd is hier de Via degli Asini, de Ezelsstraat. Het is een oude stadswal, genoemd naar de met arcaden overspannen etage waar vroeger de stallen van de ezels waren. In Brisighella zijn tal van winkeltjes met lokale producten, zoals worst van het vlees van de Mora Romagnola, een bijzonder zwart varkensras, maar ook peren, zwarte artisjokken, robijnrode Sangiovese of witte Trebbiano: Brisighella is een Slow Food-paradijs!
